Voor groepen van 40 of meer met registratie (behalve op zondag). De data voor individuele proeverijen worden gepubliceerd op Facebook.
Heerlijke spareribs/ "Leiterle" van varkensvlees uit de rookoven
Kleurrijk saladebuffet met salades uit de regio
Heerlijke barbecue- en grillsauzen.
Gourmet Barbecue Buffet
Schotse wilde zalm in beukenhouten rook
Originele spareribs/ "Leiterle" uit de houtoven
Gevulde varkenshaas
Mals rosbief
Mediterrane lamsbout uit de weide
Gegrilde groenten, boerenaardappelen & gevulde tomaten
Premium Barbecue Buffet
Runderfilets van jonge Duitse stieren uit de regio à la minute Koningsgarnalen van de grill
Groepen vanaf 40 personen kunnen zich telefonisch of per e-mail aanmelden. Op zondag kunnen we helaas geen barbecuebuffet aanbieden. Voor kleinere groepen of individuen bieden we speciale barbecuebuffetten en promoties op geselecteerde dagen zoals Vaderdag. We publiceren de data op Facebook of geven graag telefonisch informatie.
We bieden ook speciale barbecuebuffetten voor feesten en evenementen.
Gegrilde specialiteiten uit de houtovengrill op de belevenisboerderij tussen Ravensburg en de Bodensee.