Ons zelfgemaakte ijs wordt vers bereid in onze ijskeuken en gaat rechtstreeks de vitrine in. Het assortiment van ons huisgemaakte boerderij-ijs is bewust beperkt en wisselt afhankelijk van de beschikbare seizoensproducten. Om maximale versheid en een pure smaak zonder toevoegingen te garanderen, slaan we geen ijs op. Daardoor kunnen we niet voortdurend een onbeperkt aantal smaken aanbieden.

De bereiding van karamel-, aardbei- en chocolade-ijs hebben we al geperfectioneerd. Er komen nieuwe smaken bij. Het aanbod ter plaatse kan echter variëren.

Alles begint bij de keuze van de ingrediënten — wie daarop bezuinigt, bezuinigt op smaak. Om ijs op natuurlijke wijze smaak te geven, moeten de grondstoffen vers, hoogwaardig en vol energie zijn. Hoogwaardig betekent hier: geen industrieel verwerkte siropen, conserveermiddelen of smaakversterkers. Doordat we niets opslaan en onnodig transport vermijden, zijn houdbaarheidsmiddelen overbodig. Dat proef je en zorgt voor extra genietmomenten.

Naast ons huisgemaakte boerderij-ijs bieden we ook ijsspecialiteiten uit de regio aan. Zo is er volop keuze en kan iedereen naar hartenlust genieten.

• Regionale keuken · restaurant
• Familierestaurant
• Elke zondag een uitgebreid boerenontbijt